روغن زیتون با آسیاب کردن زیتون و استخراج روغن آن تهیه میشود، که بسیاری از افراد از آن برای پخت وپز، ریختن روی پیتزا، پاستا و سالاد یا به عنوان دیپ برای نان استفاده میکنند. برخی از معروف ترین فواید مصرف روغن زیتون شامل توانایی آن در کاهش التهاب، حمایت از سلامت قلب و کاهش فشار خون است. حتی ممکن است اثرات ضدسرطانی بالقوه داشته باشد و از سلامت مغز محافظت کند.این مقاله بررسی میکند که آیا روغن زیتون میتواند برای کاهش وزن مورد استفاده قرار گیرد یا خیر.
